O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar que recolhem das flores, é um alimento natural de fácil digestão e muito importante para o equilíbrio do corpo humano.
Mas você sabia que os zootecnistas têm um papel de grande importância na produção do mel? A apicultura é uma área dentro da Zootecnia, e possui grande importância ambiental e econômica. O crescimento da produtividade e da qualidade dos produtos fazem a apicultura ganhar cada vez mais espaço nas áreas de atividade agropecuária!
A busca da população por uma melhor qualidade de vida aumentou o consumo do produto e consequentemente, causou uma valorização do mel. Sendo assim, o mercado de produtos à base de mel se expandiu pelo país. Mesmo não contando com a maior produção, o mel brasileiro ganhou o prêmio de “Melhor Mel do Mundo” no 46º Congresso da Associação Internacional das Federações de Apicultores, realizado em 2019 no Canadá!
Todo esse cenário só é possível com o trabalho dos zootecnistas, que garantem produtividade e qualidade do produto. Os profissionais atuam na área de nutrição e alimentação das abelhas, buscando a produtividade e bem-estar das colmeias. Trabalham também no planejamento e gerenciamento da produção, agregando valor e administrando um programa de melhoramento genético que garanta a preservação e produtividade, junto ao equilíbrio ambiental.